Гастро-бранч в «Цыпочке»: Александр Кищенко x Александр Антипин 🥂
19 апреля приглашаем Вас на особенный бранч, где классика встречается с авторским прочтением от шеф-повара ресторана Александра Кищенко и шеф-бартендера Александра Антипина
Мы подготовили меню, которое превратит обычный бранч в настоящее гастрономическое путешествие!
Вас ждет авторский бранч! А что в программе? Тарталетки с опаленным лососем и нежным кремом из авокадо Бруни, Просекко
Бакинские томаты, клубника и хрустящее пралине из кедрового ореха Маре / Гриль, Виньо Верде
Равиоли с морепродуктами, соус берблан с тархуном Каролина Ресерва, Шардоне
Томленый ягненок с золотистой полентой и акцентом из козьего сыра Эль Пио Робле
Воздушный лимонный сабаньйон со свежими ягодами и изысканным желе из шампанского Лимончелло
Идеальный аккомпанемент к блюдам подготовил наш шеф-бартендер Александр Антипин. Вас ждет авторский пейринг: напитки подобраны так, чтобы тонко подчеркнуть каждый ингредиент и довести гастрономический опыт до совершенства!